Rosquillas de anis
En un recipiente se ponen los huevos .el anis.azúcar y el aceite de oliva se mezclan muy bien y se le va incorporando el harina y el royal
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Sopa de flor de calabaza y rajas
En un poquito de aceite se acitronan el ajo y la cebolla. Se agrega la flor de calabaza y se deja a fuego lento hasta que se cuece (alrededor de 20 minutos). Se deja enfriar y se muele en la licuadora hasta que quede como puré.
Sopa de habas
Se ponen a cocer las habas con el caldo de pollo. Ya que están suaves se licuan con el mismo caldo, el jitomate, la cebolla, el ajo.
Tamal de cazuela
Se lava la manteca poniéndola en una cazuela y agregando la taza y ½ de agua fría. Se bate muy bien, se tira el agua. Esto se hace 8 veces.
Tamales en hoja de plátano
Se bate la masa con la manteca y la salsa guajillo, se cortan las hojas de plátano en cuadros de 30 x 30 cm. Se lavan y desinfectan y se asan en el comal hasta que se ablanden.
Vintage
Este 2020, el Vintage que organiza la Asociación de Amigos del MAP, A.C., cumple 16 años. La historia del Vintage nació en 2005 en un desayuno en el Club de Industriales, donde Viviana Corcuera propuso hacer una venta de ropa de marca, antigüedades, artículos domésticos, refrigeradores, accesorios, chácharas, muebles, lavadoras, etc.