Bisteck en chile pasilla

Ingredientes:

2 Kilos de BISTECES
8 chiles pasillas asados y remojados en agua caliente
4 tomates verdes asados
Ajo y cebolla al gusto
½ kilo de papas en cuadros
6 nopales grandes

Preparación:

Se cosen los nopales y las papas por separado. Se muelen los chiles y los tomates con ajo y cebolla.
Se fríen los bistecs, se agrega el caldillo de los chiles y los tomates y las papas y nopales, se hierve 5 minutos a fuego lento.