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¿Y qué tal preparar alguno de estos platillos de temporada?

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Menú para tus posadas

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Por Sonia Ortiz Tamales rojos de pierna Estos tamales se pueden preparar usando el sobrante de la pierna adobada navideña desmenuzada. Esto hace que las sobras rindan más y adquieran un sabor completamente distinto al de la cena de navidad. Se acompañan con frijoles refritos y se les puede agregar más salsa picante encima. Ver la receta Buñuelos de rodilla …

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Menú para tu cena de navidad

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Por Sonia Ortiz Pierna de puerco al tamarindo Una pierna de puerco que es ideal para la Navidad, con un sabor muy mexicano de tamarindo. Ver la receta Romeritos con mole, camarones y nopales Deliciosos romeritos, tradicionales de la época navideña en México y también de la cuaresma. Ver la receta Bacalao a la Veracruzana Este bacalao es una receta …

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